餐飲廚房設(shè)備的安裝是一個(gè)很復(fù)雜的工程項(xiàng)目,不僅要考慮到安全的問(wèn)題,同時(shí)也要符合協(xié)調(diào)性,所以在安裝這個(gè)過(guò)程中,是需要有專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行配合操作的,那么要安裝好廚房設(shè)備,需要考慮到哪些要點(diǎn)呢?下面我們來(lái)了解一下。
一、圖紙?jiān)O(shè)計(jì)
由專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)師進(jìn)行圖紙?jiān)O(shè)計(jì),確認(rèn)無(wú)誤之后進(jìn)行相關(guān)施工操作,具體包括管道的鋪設(shè)、電線(xiàn)分布、設(shè)備的防水處理以及墻體表面的裝飾等等。
二、布局
安裝前需要充分考慮到設(shè)備的合理布局,一般要注意油煙、使用、清潔、方便性等因素,在現(xiàn)有的空間條件下,根據(jù)具體情況進(jìn)行合理布局,而且針對(duì)調(diào)料車(chē)、水槽、爐具、插座等設(shè)備也需要考慮到。
三、尺寸
選擇合適的餐飲廚房設(shè)備很重要,不僅要注意與廚房的空間布局以及顏色上是否一致,對(duì)于尺寸方面也需要進(jìn)行充分考慮,不能過(guò)大也不能過(guò)小。
四、順序
在進(jìn)行安裝操作的時(shí)候,最好按照規(guī)范的安裝順序進(jìn)行操作,一般為墻、地面基層處置以及裝置產(chǎn)品檢驗(yàn),之后是裝置吊柜、裝置底柜、裝置配套電器以及測(cè)試調(diào)整等,最后是進(jìn)行清理。
以上就是講解的安裝餐飲廚房設(shè)備需要考慮的一些要點(diǎn),希望可以幫助到你。